「これ嫌い」と公言されがちだけど、本当はそんなに悪者じゃない食べ物ってあるよね。海外掲示板で「不当に嫌われすぎてる食べ物は?」というお題が立ったら、ブロッコリー、パイナップルのピザ、マヨネーズ、レバー、ブルーチーズ……と、好き派が次々に名乗りを上げて大盛り上がり。中には「いや、それはさすがに擁護できない」と反論が飛ぶ場面も。あなたの推しは、はたして守ってもらえるだろうか。
元スレッド:r/AskRedditより
海外の反応
1. 名無しのReddit住民
ブロッコリー。牛肉とブロッコリーの炒め物って、炒め物界の頂点だと思うんだけど。あの花のところがタレを吸ってくれるのが最高なんだよ。子供の頃に茹ですぎたやつ食わされて嫌いになった人が多いだけで、ちゃんと作れば普通にうまい。
2. 名無しのReddit住民(>>1への返信)
正直ブロッコリーがそんなに嫌われてる実感ないんだよな。野菜の中ではかなり優等生でしょ。花の部分がスポンジみたいにソースを吸ってくれるし、これを嫌うのはもったいなさすぎる。
3. 名無しのReddit住民(>>1への返信)
炒め物もいいけど、オリーブオイルとハーブまぶしてオーブンで焼くやつが俺の定番。端っこがちょっと焦げてカリカリになったところが本当にうまい。茹でただけのブロッコリーとは別物だよ。
4. 名無しのReddit住民(>>1への返信)
加熱したブロッコリーは大好きなんだけど、生のブロッコリーだけは一生食べなくていいかな。あのキュッキュッした食感とえぐみがどうにも苦手で。同じ野菜でも調理でここまで変わるのも珍しいよね。
5. 名無しのReddit住民
パイナップルのピザ。あれって甘じょっぱくてうまいだけなのに、なんであんなに目の敵にされるのか本気で分からない。罪を犯してるわけじゃないんだから、嫌なら食べなきゃいいだけの話でしょ。
6. 名無しのReddit住民(>>5への返信)
わかる。「ピザにフルーツとかありえない」って人ほど、自分はシーフードのピザ食べてたりするんだよな。こっちはあんたのアンチョビに文句つけてないんだから、放っといてくれって感じ。
7. 名無しのReddit住民(>>5への返信)
おいしいし、もう堂々と好きって言うことにしたよ。ネット上だけで異様に叩かれてるけど、リアルでパイナップルのピザ食べてて怒られたことなんて一度もない。みんな本当はそこまで気にしてないんじゃない?
8. 名無しのReddit住民
食べ物じゃないかもしれないけど、うま味調味料(MSG)。叩かれてる理由のほとんどが、ただの誤解か、ひどいときは何となくアジア料理を下に見る空気から来てる。あれはただの塩みたいなもので、摂りすぎ注意なのは塩と同じ。でも「毒だ」みたいな話は完全にデタラメだよ。
※ MSG=グルタミン酸ナトリウム。いわゆる「うま味調味料」で、日本では味の素が有名。海外では一時期「健康に悪い」という噂が広まったが、科学的には否定されている。
9. 名無しのReddit住民
スパム。愛されてるより、ネタにされたりバカにされてる場面の方をよっぽど見かける。俺も含めて「スパム大好き」って人はちゃんといるのに、なぜか軽く扱われがちなんだよな。おにぎりに挟んでも炒めても普通にうまいのに。
※ スパム=豚肉の缶詰(ランチョンミート)。ハワイや沖縄ではおにぎりの具などに使われる定番食材だが、本土アメリカでは「安っぽい食べ物」とネタにされがち。
10. 名無しのReddit住民
バニラアイス。文字通り「色が白いから」って理由だけで「フレーバーがない」扱いされてるの、本当に気の毒。バニラはちゃんとした立派な味だよ。良いバニラビーンズを使ったアイスを一度食べてみてほしい、印象が変わるから。
11. 名無しのReddit住民
豆全般。栄養あって安くて腹持ちもいいのに、なぜか地味で損な役回り。煮込みにしてもサラダに入れてもうまいのに、もっと評価されていい食材だと思うんだよね。
12. 名無しのReddit住民(>>11への返信)
豆は本当に偉い。チリビーンズにすると一気に主役級になるし、安いのに満足感がすごい。「地味な脇役」みたいな扱いされてるのが納得いかないよ。
13. 名無しのReddit住民
キヌア。ただお湯で茹でるだけの人が多いけど、それだと味気ないんだよ。先に油かバターで軽く炒めて、にんにくも入れて、パチパチ言ってナッツみたいな香りがしてきたら水を足して炊く。これだけで全然うまさが違う。
※ キヌア=南米原産の雑穀。たんぱく質が豊富でヘルシー食材として人気。日本でもサラダなどに使われることが増えてきた。
14. 名無しのReddit住民
ホットドッグ。昔は「正体不明のクズ肉と謎の化学物質の塊」みたいに言われてたけど、今どきは安物を買わない限りほぼ普通の肉だよ。古いイメージのまま避けられてるのがもったいない。屋台で買って頬張るあの感じ、最高じゃないか。
15. 名無しのReddit住民
ホットドッグにケチャップ。オバマとアンソニー・ボーディンがレストランでこの話をして以来、急にみんな「ケチャップは子供のもの」って言い出した。ドラマの『一流シェフのファミリーレストラン』でもネタにされて、今やネット上ではケチャップ派は悪者扱い。でもネットの中だけの話で、現実でそんな目で見られたことはないけどね。
※ アンソニー・ボーディン=アメリカの有名シェフ・料理番組司会者。シカゴでは「ホットドッグにケチャップはご法度」とされる土地柄もあり、実際にこだわる人もいる。
16. 名無しのReddit住民(>>15への返信)
それシカゴだとガチで現実でも言われるやつだよ。あの街のホットドッグ文化はちょっと宗教じみてて、ケチャップかけたら本気で渋い顔されるからね。地域差があるって意味では面白い文化だと思う。
17. 名無しのReddit住民
芽キャベツ。ここ数世代の間に「ゆでる・蒸す・レンチンする」が正解だと勘違いした人が多すぎる。あれはラードで焼いて、カリカリのベーコンと、ちょっと辛い唐辛子はちみつをかけるんだよ。そうすれば見違えるほどうまくなる。
※ 芽キャベツ=小さなキャベツのような見た目の野菜(ブリュッセル・スプラウト)。茹でると独特の苦みが出て嫌われがちだが、焼くと甘みが出て化ける。
18. 名無しのReddit住民(>>17への返信)
芽キャベツは油と塩でローストするだけで本当においしくなるのにね。子供の頃に茹でたグニャグニャのやつを食べさせられた世代が、トラウマで避けてるだけだと思う。もう一回チャンスをあげてほしい。
19. 名無しのReddit住民(>>17への返信)
芽キャベツは神。大学の最終学年のとき、一日一袋食べてたくらい好きだった。ついでに言うとミートローフも最高にうまいぞ。あれも地味に過小評価されてる料理の代表格だと思うんだよな。
20. 名無しのReddit住民
インスタントコーヒー。やたら見下されがちだけど、忙しい都会暮らしだとあの手軽さは正直命綱だよ。豆を挽いてドリップする時間がない朝に、お湯注ぐだけで一杯飲める。これを否定する人は、たぶん朝に余裕がある人だと思う。
21. 名無しのReddit住民
ミントチョコアイス。「歯磨き粉の味」ってよく言われて嫌われてるけど、あのスーッとする清涼感とチョコのほろ苦さの組み合わせ、夏に食べると最高なんだよ。万人受けしないのは認めるけど、ここまで叩かれる味でもないでしょ。
22. 名無しのReddit住民
マヨネーズ。これこそ史上最高の調味物だと思ってる。ポテトにつけてもサンドイッチに塗っても完璧で、無いと物足りない。妻に言わせると「サンドイッチの潤滑油」らしいけど、まさにその通りで、あれがあるだけでパサつきが消えるんだよね。
23. 名無しのReddit住民(>>22への返信)
うーん、マヨは少量ならいいけど、たっぷり塗られると一気にダメになるタイプだわ。あの「全部マヨの味」になる瞬間が苦手で。好きな人の気持ちは分かるけど、過信は禁物だと思うよ。
24. 名無しのReddit住民
レバー。みんな「この世で一番まずい食べ物」みたいに扱うけど、ちゃんと調理すれば全然いける。問題は、ほとんどの人が子供の頃に焼きすぎでパサパサのやつを食べさせられて、それっきり二度と挑戦してないこと。火の通しすぎさえ避ければ印象が変わるよ。
25. 名無しのReddit住民
ブルーチーズ。これはコツがあって、ただ量を控えればいいだけ。小さいクラッカーにでかい塊を乗せると、そりゃ強烈すぎて無理になる。パスタソースに少し混ぜ込むとか、料理の一部として使うとうまさが分かる。単体で攻めるからケンカ別れするんだよ。
※ ブルーチーズ=青カビで熟成させたクセの強いチーズ。ゴルゴンゾーラなどが有名。香りも味も濃いため好き嫌いが激しい。
26. 名無しのReddit住民(>>25への返信)
ブルーチーズは物心ついた頃からずっと大好きだわ。あの鼻に抜ける独特のクセがたまらないんだよな。はちみつをちょっと垂らして食べると甘じょっぱくて、ワインが何杯でもいけてしまう。
27. 名無しのReddit住民
ウェルダンのステーキ。これ書くと絶対みんな怒るだろうけど、それこそが俺の言いたいことなんだよ。レアこそ正義みたいな空気が強すぎて、しっかり焼いた肉が好きな人が肩身狭い思いをしてる。好みなんだから放っといてほしいよね。
28. 名無しのReddit住民(>>27への返信)
正直ウェルダンだけは擁護しきれないかな……いい肉ほど焼きすぎると硬くパサパサになっちゃうし。ただ「人の好みを馬鹿にするな」って点には完全に同意するよ。自分の金で自分の肉を焼くんだから自由でいい。
29. 名無しのReddit住民
イワシの缶詰。見た目と匂いで敬遠されがちだけど、トーストに乗せてレモン搾るだけで立派な一品になる。安いし日持ちするし栄養も満点。アンチョビもそうだけど、魚の塩気とうま味を活かせば料理がグッと締まるんだよ。
※ アンチョビ=カタクチイワシを塩漬け・発酵させた保存食。少量でうま味と塩気を足せるので、パスタやピザの隠し味に使われる。
30. 名無しのReddit住民
ブラックリコリス。みんな「毒みたいな味」って大袈裟に騒ぐけど、北欧では子供の頃からみんな当たり前に食べて元気に育ってるんだよ。あと納豆も同じで、海外の記事や動画は決まって大袈裟に「世界一臭い」みたいに煽るけど、実際はブルーチーズと同じくらいの匂いで、ご飯とネギと醤油を混ぜれば全然マイルドでうまい。食べず嫌いで損してる人が多すぎる。
※ ブラックリコリス=甘草(リコリス)で味付けした真っ黒なグミ状の菓子。北欧で大人気だが、独特の薬っぽい風味で好みが激しく分かれる。
まとめ
こうして並べてみると、嫌われがちな食べ物の多くに共通するのは「子供の頃に最悪の状態で食べさせられた」か「ネットのノリで何となく叩かれている」という二つのパターンだった。ブロッコリーも芽キャベツもレバーも、茹ですぎ・焼きすぎという調理の失敗がトラウマになっているだけで、ちゃんと作れば化ける。パイナップルのピザやウェルダンのステーキに至っては、もはや味の問題ですらなく「人の好みに口を出したい人」が騒いでいるだけ、という冷静なツッコミも光っていた。一方でマヨネーズやウェルダンには「いや、それは擁護しきれない」と反論も飛んで、好き嫌いの温度差そのものが面白い議論になっていた。皆さんが「不当に嫌われすぎ」だと思う、本当はおいしい食べ物は何ですか?

コメント
パイン(松)+アップル(林檎)だと知ってた?
>パイナップルのピザは罪を犯してるわけじゃない
好みは人それぞれだが、個人的にはピザ食った後にデザートとして食べるパイナップルの方が好きかな
酢豚の・・・いや、止めておこう 戦争になるからw