今回は「栄養に関する絶対に許せない誤解は何？」というテーマで盛り上がったRedditの投稿から、特に印象的なコメントを30件厳選して紹介します。健康に関する誤解や迷信が多くの人の日常に影響を与えている様子が見えてきます。
元スレッド：r/AskRedditより
海外の反応
1. 名無しのReddit住民
「”デトックス”って言葉が入ってるものは全部ダメ。体のデトックスは肝臓の仕事で、デトックス食品を食べたからって特別効果があるわけじゃないよ。」
2. 名無しのReddit住民
>>1
「”デトックス”商品は規制されていない下剤と同じようなものだと思っていいよ。」
3. 名無しのReddit住民
>>1
「それに腎臓もね。肝臓と腎臓が体の不要なものを処理してるんだよ。」
4. 名無しのReddit住民
>>1
「ほんとこれ！みんな肝臓を信じてないの？」
5. 名無しのReddit住民
>>1
「腎臓も忘れないで！」
6. 名無しのReddit住民
「うちのパートナーは果物は糖分が多いから体に悪いと思ってる。でもパンは気にしないんだよね。」
7. 名無しのReddit住民
>>6
「うちの父もそうだよ。子どもの頃果物が大好きだったら、糖尿病の祖母は果物を食べ過ぎたせいで亡くなったって言われた。最近の世代はどうなってるんだろうね？」
8. 名無しのReddit住民
「グルテンフリー＝健康、は誤解。セリアック病の人にはありがたいけど、医療的な理由がないならグルテンを避けても無意味。しかもグルテンフリーのパンやお菓子は脂肪や塩、砂糖が多く入っていることが多いんだよね。」
9. 名無しのReddit住民
「脂肪が体に悪いっていうのは間違いだよ。」
10. 名無しのReddit住民
>>9
「脂肪はビタミンの代謝や体内の化学メッセンジャーの生成に必要。低脂肪ダイエットはホルモンバランスを崩すこともあるよ。」
11. 名無しのReddit住民
「飢餓モードの神話。確かに存在はするけど、長期間の深刻なカロリー制限でなければ起こらない。夜の間食をやめたくらいで飢餓モードにはならないよ。」
12. 名無しのReddit住民
>>11
「僕は20代ずっと”断続的断食”だと思ってたけど、実は午前10時まで寝て昼食が初めての食事だっただけだったって気づいたよ。」
13. 名無しのReddit住民
>>11
「研究の被験者たちは飢餓モード状態でも体重を減らし続けていたよ。飢餓モードだから太るというのはありえないし、肥満の人は飢餓状態じゃない。体にはまだ燃やせる脂肪がたくさんあるからね。」
14. 名無しのReddit住民
「プロテインパウダーを入れたらカップケーキが健康的になるっていうのはやめてほしい。義母へ。」
15. 名無しのReddit住民
「アメリカの食べ物は全部悪で毒だっていう、階級差別的で恐怖を煽る疑似科学が広がりすぎ。改善点はあるにしても、苦しい家庭が保存料や種子油が悪いからっていう理由だけでパンを買うのを責めるのは意味ないよ。」
16. 名無しのReddit住民
>>15
「本当にそう。貧しい時は健康志向よりも十分な食べ物が何より大事だよね。」
17. 名無しのReddit住民
>>15
「同感！反GMO運動はケニアなどで家族が飢えに苦しむ原因にもなっているよ。GMO禁止で農場が破壊されたからね。」
18. 名無しのReddit住民
>>15
「驚くけど、アメリカの食べ物は非常に安全なんだ。深刻な病気や寄生虫にかかる可能性はかなり低い。それは当たり前じゃないよ。」
19. 名無しのReddit住民
「中国料理症候群の誤解。編集者のミスでMSGが悪者扱いされたけど、実はMSGは体に悪くないって最近わかってきているんだよ。」
20. 名無しのReddit住民
>>19
「MSGは食卓塩よりナトリウムが少ないって知って驚いたよ！」
21. 名無しのReddit住民
「オーガニックは健康的、GMOは危険、というのは大きな誤解だよね。」
22. 名無しのReddit住民
>>21
「ラウンドアップ耐性作物は大量の農薬に耐えられるように作られているけど、それが環境や生物多様性に良くない可能性もあるし、雑草の耐性が強くなる“スーパー雑草”も問題。あとラウンドアップの売り上げアップのために利用されている面もあると思う。」
23. 名無しのReddit住民
>>21
「ニール・デグラス・タイソン出演の『Food Evolution』ってドキュメンタリーがあって、非GMO運動の科学的根拠のなさをバッサリ切ってるよ。」
24. 名無しのReddit住民
>>21
「オーガニックは確かに一部の農薬や除草剤が人や環境に悪い場合もあるから健康的とは言えるけど、必ずしも栄養価が高いわけじゃないよ。」
25. 名無しのReddit住民
「『果物には糖分があるから悪い』という考えは間違い。糖分も脂肪も悪者じゃない。脂肪はタンパク質の消化に必要だし、糖質はエネルギー源。糖質をとらないと調子が悪くなるよ。さらに果物には食物繊維が豊富で、多くの人が不足している大切な栄養素なんだ。」
26. 名無しのReddit住民
「炭水化物＝太るってのは誤解。炭水化物は燃料で、脳や筋肉はグルコースをエネルギーにしてる。体重増加はカロリー過多が原因であって、特定の食品群のせいじゃない。適量とタンパク質をバランスよく摂れば、毎日ご飯やパンを食べても痩せられるよ。炭水化物のせいにするのは習慣を直すより簡単だからだね。」
27. 名無しのReddit住民
「低脂肪が一番っていうのも違う。脂肪を減らす代わりに砂糖が増えて味を調整してることが多いからね。」
28. 名無しのReddit住民
「種子油が悪いっていうのも誤解だよ。」
29. 名無しのReddit住民
「ビーガン＝健康的、も自動的にはそうじゃない。大学時代の友人でビーガンだったけど、主にソーダとオレオばかり食べてた人がいたよ。」
30. 名無しのReddit住民
「”クリーンに食べれば理想の体になる”って思い込みも間違い。なぜ筋肉がつかないのか、なぜ痩せないのか、ちゃんと原因を考えないとね。」
まとめ
栄養に関する誤解は多岐にわたり、特にデトックスや脂肪、炭水化物に関する神話が根強いことがわかりました。科学的根拠を持たない情報が広まりやすい中で、正しい知識の重要性が浮き彫りになっています。皆さんはどの誤解に驚きましたか？
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