「体にいいはずなのに、うますぎて逆に不健康なんじゃないかと思ってしまう食べ物は？」という質問が、海外の掲示板Redditに投稿された。冷凍ぶどう、夜中のスイカ、オーブンで焼いたサツマイモと、罪悪感なしで食べていいはずのごちそうが次々に挙がる。その一方で「果物って糖分かなり多いからね？」「フォーは低カロリーじゃない」と冷静なツッコミも飛び交い、デーツをめぐっては医学部生を名乗る人まで巻き込んだ言い合いになった。
※ コメントは海外ユーザーの感想や体験を訳したもの。食事制限のある人は、医師や管理栄養士の指示を優先してほしい。
元スレッド：r/AskRedditより
海外の反応
1. 名無しのReddit住民
自分はパリッと張りのあるぶどう。噛んだ瞬間に皮がプチッと弾けて、冷たい果汁がじゅわっと出てくるあの感じ。あれが体にいい食べ物に分類されてるの、いまだにちょっと信じられない。
2. 名無しのReddit住民（>>1への返信）
パリッとしたぶどうは危険なんだよ。気づいたら一袋まるごと食べてて、なんでお腹が痛いんだろうって首をかしげることになる。
でも冷凍ぶどうはさらに上。シャーベットみたいな食感になって、ただの果物のくせに反則なくらいうまい。
※ アメリカのスーパーのぶどうは、種なしで皮ごと食べられる品種が袋入りで売られているのが一般的。房から一粒ずつもいで、スナック感覚でつまむ。
3. 名無しのReddit住民（>>2への返信）
暑い夏の日に、冷凍ぶどうを超えるおやつはないよ！
前に炎天下の野球観戦で、冷凍ぶどうをクーラーボックスに詰めて持ってきてた女の人がいてさ。周りがぬるくなったビールで耐えてる中、ひとりだけシャリシャリ涼しそうに食べてて、天才かと思った。
4. 名無しのReddit住民（>>1への返信）
コットンキャンディ・グレープは法律で禁止すべき。最近コストコで3ポンド（約1.4kg）入りのを買って、ここ2週間ずっと午後4時のおやつにしてる。あんなに甘いのに果物だっていうんだから、食べるのを止める理由が見つからないんだよ。
※ コットンキャンディ・グレープ：アメリカの育種会社が交配を重ねて生み出した、綿あめのような甘い香りがする緑のぶどう。遺伝子組み換えでも香料入りでもなく、品種そのものの味。
5. 名無しのReddit住民
自分はいちごとブラックベリー派。特にブラックベリーは、ちょうど完熟のやつに当たったときがたまらない。酸っぱさがすっと抜けて、ジャムを瓶から直接食べてるみたいな甘さになるんだよね。
6. 名無しのReddit住民
ブルーベリーが体にいいって、どう考えても理屈が合わない。あんなにうまいのに。
ただ正直、ブルーベリーのことは信用しきれてない。当たりの粒は神がかってるのに、ハズレは水っぽくて酸っぱいだけ。同じパックの中でこの落差は何なんだ。
7. 名無しのReddit住民
夜中の2時に食べるスイカ。キンキンに冷えてさえいれば、巨大でジューシーなキャンディを食べてる気分になれる。開けた冷蔵庫の明かりだけを頼りに、台所で立ったままかじるのが一番うまい。
8. 名無しのReddit住民
ポップコーン！実はけっこうヘルシーなおやつなんだよ。量のわりにカロリーが控えめで、ダイエット中の自分には欠かせない。
油を使わずに熱風で弾かせて、ニュートリショナルイーストとスモークパプリカを振るのがおすすめ。チーズ味のしょっぱいスナックが食べたい欲が、びっくりするくらい満たされる。
※ ニュートリショナルイースト：加熱して乾燥させた酵母のフレーク。チーズのようなうま味があり、欧米では粉チーズの代わりとしてビーガンの定番食材になっている。
9. 名無しのReddit住民（>>8への返信）
自分の食べ方だとヘルシーにはならないな。映画館のバケツサイズでも電子レンジの袋でも、1個で1人前だよね？10. 名無しのReddit住民（>>9への返信）
キャラメル、チーズ、チョコの3種盛り、通称「血糖値ジェットコースター缶」を一人で抱えてるタイプだな（笑）
11. 名無しのReddit住民
フォーは絶品。カロリーは低いのに、味はとんでもなく深い。寒い日に食べると、器に入ったハグって感じで心までほっとするんだ。
12. 名無しのReddit住民（>>11への返信）
うまいし、たぶん体にもいいんだろうけど、低カロリーとは言えないと思う。あの米粉の麺はほぼ炭水化物だからね。あとスープの塩分にも気をつけたほうがいい。最後の一滴まで飲み干してると、けっこうな量になる。13. 名無しのReddit住民（>>12への返信）
塩分なんて呼ぶからいけない。あれは✨電解質✨だよ。そう考えれば、フォーのスープは実質スポーツドリンク。
14. 名無しのReddit住民
サツマイモ！シナモンとかバターとかでちょっとおめかしさせると、完全にデザートの味になる。これで野菜の顔してるのはずるいと思う。
15. 名無しのReddit住民（>>14への返信）
わかる。でも正直、オーブンで焼いただけの、何もつけないやつでも十分うまいよ。皮のすぐ内側がちょっとキャラメルっぽくなってるところが最高。16. 名無しのReddit住民（>>14への返信）
昨日の夜、オーブンで焼いたサツマイモにブラックビーンズとギリシャヨーグルトを乗せて食べた。お腹いっぱいで2本目が入らなかったのを、本気で悔やんだよ。
※ アメリカで一般的なサツマイモは、中がオレンジ色でしっとりした品種。丸ごとオーブンで焼く食べ方は、日本の焼き芋に近い。ブラックビーンズは中南米料理でよく使う黒いいんげん豆。ギリシャヨーグルトは水切りして濃厚にしたヨーグルトで、アメリカではサワークリームの代わりに料理に乗せることも多い。
17. 名無しのReddit住民
家庭菜園でとれたトマトを食べたら、もうスーパーのトマトには戻れない。あれは別の食べ物だと思う。もいだばかりの、まだ日なたの温かさが残ってるやつに塩をひとつまみ振ると、それだけでごちそうになる。
18. 名無しのReddit住民（>>17への返信）
ほんとそれ！義母がサンゴールドっていうトマトを育てててさ、甘すぎてキャンディみたいな味がした。庭でとれたものだとは信じられなかったよ。
※ サンゴールド：オレンジ色のミニトマトの品種。日本の種苗会社トキタ種苗が1990年代初めに開発したもので、甘さの強さから欧米の家庭菜園で人気が高い。
19. 名無しのReddit住民
オリーブオイルと塩でローストした芽キャベツ。というか、オリーブオイルと塩でローストすれば、野菜はほぼ何でもうまい。玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、アスパラ、じゃがいも、ケール……。
子どもの頃は、くたくたに茹でた芽キャベツが嫌いな野菜の代表だったのにな。ちゃんと焼くだけで別物になる。あとは、きゅうりやいんげん、オクラ、ビーツのピクルスも止まらない。
20. 名無しのReddit住民
パイナップル。当たりのやつを引くと、キャンディより甘い。たくさん食べたら健康的とは言えないけど、果物は果物だからセーフ！
コストコのでかいのを一玉ぺろっと平らげて、口の中がピリピリしてきても止められなくて、あとで「なんでこんなに満腹なんだ」ってなるのがいつものパターン。
21. 名無しのReddit住民（>>20への返信）
いや、果物は果物って言うけど、果物って糖分かなり多いからね？甘いから不健康っぽく感じるって感覚は、別に間違ってないと思うよ。22. 名無しのReddit住民（>>21への返信）
ぶどうやパイナップルを、コーンシロップを練り固めたソフトキャンディと同列に扱うのはやめてくれ。果物にもともと入ってる糖分と、お菓子にするためにわざわざ足した糖分は同じじゃない。23. 名無しのReddit住民（>>21への返信）
別の見方をすると、果物を丸ごと食べれば、食物繊維とか、精製した砂糖やシロップで作ったお菓子にはない栄養がいろいろ入ってくる。栄養成分表の糖質のグラム数しか見ないなら、そう言いたくなるのもわかるけどね。
24. 名無しのReddit住民
コストコみたいな店に行くと毎回イラッとするんだけど、砂糖不使用のドライマンゴーのほうが、砂糖を足したやつより高いんだよ。
マンゴーなんて（たいていの果物と同じで）砂糖を足さなくても十分うまいし、足したら体に悪くなるのは明らか。材料をひとつ増やしたら、普通は値段が上がるはずだろ。アメリカの砂糖の補助金だか何だか、事情は知らんけどさ。
25. 名無しのReddit住民（>>24への返信）
砂糖を足してない甘いドライフルーツが欲しいなら、デーツを知ってくれ。ねっとりしてて、ほとんどキャラメル。コーヒーと一緒に2、3粒つまむのが最近の楽しみなんだ。26. 名無しのReddit住民（>>25への返信）
医学部生として言わせてもらうと、デーツはほぼ砂糖の塊だよ。抗酸化物質がどうとかGI値がどうとか、健康食品っぽく語られてる話は、授業ではほとんど疑似科学扱いだった。27. 名無しのReddit住民（>>26への返信）
食物繊維も抗酸化物質もGI値も疑似科学扱いする医学部なら、できるなら転校を考えたほうがいいんじゃない？
デーツは体にいい。ただカロリーが高いから、量は控えめにってだけ。食物繊維もビタミンもミネラルもたっぷりだよ。
医学部に2年くらい通ったからって、顔も知らない他人より自分のほうが詳しいと決めつける前に、ちゃんと調べてみたほうがいいと思う。
※ デーツ：ナツメヤシの実。中東や北アフリカで古くから食べられてきた果物で、干したものは濃い甘みとねっとりした食感がある。日本でも輸入食品店やドライフルーツ売り場で見かける。GI値（グリセミック・インデックス）は、食後の血糖値の上がりやすさを示す指標。
28. 名無しのReddit住民
バッファローカリフラワーを推したい。見た目も味も完全にビールのつまみのジャンクフードなのに、中身はカリフラワー。スポーツ観戦しながら一皿食べきって、「今日は野菜を食べた」って顔ができる。
※ バッファローカリフラワー：辛くて酸味のあるバッファローソースを絡めた手羽揚げ「バッファローウィング」を、カリフラワーで作ったもの。衣をつけてオーブンで焼くレシピが多い。
29. 名無しのReddit住民
手作りのハンバーガー。ハンバーガーって言うとアメリカのジャンクフードの話だと思われそうだから先に言っておくけど、自分はアメリカ人じゃないし、シェフをやってる。
サワードウのバンズに、手作りのソースとチーズを少し。ちゃんと作ったハンバーガーはファストフードじゃないし、不健康でもない。タンパク質も脂質も炭水化物も食物繊維も、どれも体に必要なものだよ。脂が悪いんじゃなくて、摂りすぎが悪いんだ。
それに手作りのほうが、ファストフードのしょぼいバーガーよりはるかにうまい。だからこれが自分の答え。
30. 名無しのReddit住民
ベーコン。あれって植物だよね？
豚はトウモロコシとか野菜を食べて育ってるんだから、ベーコンは実質サラダ。反論は受け付けない。
まとめ
挙がった答えの半分近くは果物だった。パリッとしたぶどう、完熟のブラックベリー、夜中のスイカ、当たりのパイナップル。どれも「キャンディみたい」「デザートの味」とお菓子にたとえられていて、体にいいと分かっていても、甘さが罪悪感のスイッチを押してしまうらしい。冷凍ぶどうやキンキンのスイカのように、冷やすとさらにお菓子寄りになるという話が何度も出てきたのも面白い。
もうひとつの流れは、調理でジャンクの顔をさせる作戦だ。オリーブオイルと塩でローストした野菜、シナモンをまとったサツマイモ、バッファローソースを絡めたカリフラワー、チーズ味に寄せたポップコーン。食材は健康的なまま、味付けと焼き色で「体に悪そうな満足感」だけを足している。
一方で「果物は糖分が多い」「フォーは低カロリーじゃない」「デーツは砂糖の塊」とツッコミも絶えず、そのたびに「果物の糖分とお菓子の砂糖は違う」「量を控えればいいだけ」と反論が返ってくる。結局どの食べ物も、健康的かどうかは量と食べ方しだい、というところに落ち着いていた。日本にも焼き芋や冷凍みかんのように、体にいいおやつの顔をしたごちそうは多い。ちなみに甘いトマトとして名前の挙がったサンゴールドは、日本の種苗会社が生んだ品種だ。皆さんにとって、ヘルシーなのに罪悪感を覚えるほどうまい食べ物は何ですか？
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